FoodTech и HoReCa · ERP для ресторанов

Restaurant ERP — корпоративная система управления и учёта для ресторанов

Корпоративная ERP для ресторанов, объединяющая бухучёт по двойной записи, калькуляцию себестоимости, склад, работу персонала, кассу и отчётность.

Запрос клиента

Что было нужно клиенту.

Клиенту нужна была одна ERP-система, связывающая бухгалтерию, склад, производство блюд, управление персоналом, продажи, онлайн-заказы и бронирование столов. Ключевым требованием был бухгалтерский движок, который автоматически формирует проводки по двойной записи из ежедневных закупок, производства и продаж.

Наш подход

Что мы сделали.

Мы разработали платформу с нуля как связанную экосистему ресторанных операций. Бухгалтерия напрямую привязана к операционной деятельности, а калькуляция, рецептуры, склад, сотрудники, зарплата, касса и отчётность используют единый источник данных в десктопном и веб-приложениях.

Результат

Полезно с первого дня.

Автоматический движок бухучёта по двойной записи
План счетов и главная книга
Калькуляция производства, выход и учёт отходов
Управление складом, запасами и списаниями
Рецептуры и процессы производства блюд
Учёт посещаемости, эффективности и расчёт зарплаты
Касса, онлайн-заказы и бронирование столов
Финансовая и операционная отчётность

Технологии

На чём построено.

Бухгалтерский учёт

Автоматический учёт по двойной записи, связанный с реальными операциями.

ERP связывает ежедневные закупки, производство и продажи с бухгалтерскими записями, чтобы финансовая отчётность отражала то, что реально происходит в ресторанном бизнесе.

Автоматические проводки по дебету и кредиту
Структурированный план счетов и главная книга
Бухгалтерский учёт, встроенный в операционные транзакции
Видимость финансовых операций и остатков по счетам
Отчёты по выручке, закупкам и расходам

Производство и склад

Реальная себестоимость блюд вместо приблизительных оценок.

Производственные процессы учитывают сырьё, обработку, потери, труд, доставку и другие затраты, из которых складывается фактическая стоимость готовой продукции.

Расчёт и распределение себестоимости производства
Учёт выхода, отходов и потерь при обработке
Управление рецептурами и расходом ингредиентов
Остатки на складе и движение запасов
Уведомления о низких остатках и управление списаниями

Персонал и обслуживание

Повседневная работа ресторана в одном месте.

Система объединяет управление сотрудниками и обслуживание гостей с отчётностью для руководства.

Учёт посещаемости, прихода, ухода и рабочих часов
Контроль активности и эффективности сотрудников
Расчёт и управление заработной платой
Кассовые процессы заказов и оплаты
Онлайн-заказы, бронирование столов, приложения для официантов и терминалы персонала
Десктопная ERP на C#/WinForms вместе с веб-функциональностью